Pishirish ta'rifi:
Spratdan maydalangan go'shtni tayyorlashda suyuqlikni yaxshilab to'kib tashlash kerak va suyuqlikning mustahkamligi oldini olish uchun nonni siqib chiqarish kerak.
Maqsad: tushlik uchun / kechki ovqat uchun
Asosiy tarkibiy qism: Baliq va dengiz mahsulotlari
Idish: Issiq ovqatlar / kotletlar
Tarkibi:
- Sprat - 500 gramm (yangi muzlatilgan)
- Oq non - 80 gramm
- Suv - 0,75 stakan
- Piyoz - 1 dona
- Tuz - ta'mga
- Qalampir - ta'mga
Porsiya: 5
"Sprat kotletlari" qanday tayyorlanadi
Kerakli ingredientlarni tayyorlang.
Nonni iliq suvga soling.
Spratdan bosh va ichakni olib tashlang. Yaxshilab yuvib tashlang, ortiqcha suvni to'kib tashlang.
Tayyor ovqatni go'sht maydalagichga o'rtacha simli panjara bilan aylantiring. Nonni yaxshilab siqib qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
Maydalangan go'shtga tuz va murch qo'shing. Kattalarni shakllang. Duxovkada 200 daraja haroratda 17-20 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor kotletlarga tatib ko'ring va issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
