Pishirish ta'rifi:
Tovoqda baliqni qovurish mumkin, ammo pechda pishirish ancha foydali. Va shuning uchun aniq qoladi. Baliq o'rniga siz boshqa baliq turlarini (filetkalar) ham pishirishingiz mumkin. Baliq engil sabzavotli garnitür, tercihen yangi sabzavotlar bilan birga beriladi. Pishirgandan so'ng, baliqni sovutish yoki issiq xizmat qilish mumkin.
Maqsad: tushlik uchun / kechki ovqat uchun
Asosiy tarkibiy qism: Baliq va dengiz mahsulotlari / sut mahsulotlari / sariyog '/ tuxum / krujkalar / baliqlar
Idish: Issiq ovqatlar / nonli taomlar
Tarkibi:
- Makkajo'xori maydalari - 1 stakan
- Paprika - 0,5 choy qoshiq
- Baliq filesi - 450 gramm
- Tuxum - 1 dona
- Yog '- 2 osh qoshiq. qoshiq
- Tuz, qalampir - ta'mga
Porsiya: 3-4
"Tandirda baliq" qanday tayyorlanadi
1 Misr krujkalarini idishga soling, qalampir qo'shing va aralashtiring. 2 Tovuq tuxumini piyola ichiga urting, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing, vilkalar bilan hamma narsani silkit. Yog 'eritib oling. 3 Baliq filetalarini eritib yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra qog'oz sochiqlar bilan quriting. 4 Baliqni avval tuxumga, so'ngra makkajo'xori maydalari va qalampir aralashmasiga soling. Baliq ustiga eritilgan sariyog 'tushiring. 5 Pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga o'tkazing va 20 daqiqa davomida 200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. 6 Baliqni pechdan chiqarib oling, so'ng qaynatilgan brokkoli va bir bo'lak limon bilan xizmat qiling.
