Pishirish ta'rifi:
An'anaviy italyan panna koteti juda yumshoq, shuning uchun u shirin tushlik yoki kechki ovqatdan keyin shirinlik sifatida juda yaxshi. Panna kotta ta'mi jihatidan ancha neytraldir, shuning uchun sizga lazzat qo'shish uchun mevalardan shirin sirop tayyorlashni maslahat beraman. Bundan tashqari, kremni faqat jele uchun asos sifatida ishlatganingizga ishonch hosil qiling, chunki ular yoqimli, nozik to'qimalarni beradi.
Uchrashuv: Bolalar uchun / Peshindan keyin ovqatlanish uchun / Bayramona stol uchun / Tug'ilgan kun / Tez
Asosiy tarkibiy qism: Gilos / rezavorlar / sut / qaymoq / jelatin
Taom: Pishiriqlar / Jelly / Shirin
Oshxona geografiyasi: italyan / evropa
Tarkibi:
- Krem 20% - 500 millilitr
- Shakar kukuni - 3-4 osh qoshiq. qoshiq
- Vanil podasi - 1 dona
- Jelatin - 0,5-1-modda. qoshiq
- Sovuq suv - 2-modda. qoshiq
- Muzlatilgan mevalar - 100 gramm
Porsiya: 2
Berna siropi bilan Panna Kotta qanday tayyorlanadi
1. Panna cotta uchun jelatin ustiga sovuq suv quying va u shishib tursin. Keyin kremni vanilin bilan aralashtiring (vanil tayog'ini kesib oling va vanilni pichoq bilan tozalang), shakar kukuni va qaynatib oling, shunda vanil hidi chiqsin.
2. Keyin aralashmani ozgina sovitib turing, uni elakdan o'tkazing va eritish uchun jelatinga bir necha qoshiq qo'shing.
3. Keyin elak orqali jelatinni qaymoqqa solib yaxshilab aralashtiring. Uni qoliplarga quying va muzlatgichda 2-4 soatga qoldiring.
4. Keyin, berry siropini tayyorlang. Buning uchun rezavorlarni shakar kukuni bilan aralashtiring va sharbat berish uchun qizdiring. Sharbatni sovutib oling va tayyor panada mevalar bilan birga qo'shing.
5. Yalpiz barglari bilan shirinlikni bezang. Yoqimli ishtaha!
