Pishirish ta'rifi:
Ovqat pishirish jarayoni aslida juda oddiy, shuning uchun hatto pishirishda yangi boshlovchi ham uni takrorlashi mumkin.
Xizmat qilishdan oldin sousni bir chimdim yangi o'tlar, piyoz yoki arpabodiyon bilan to'ldiring.
Yoqimli ishtaha!
Maqsad: arzon
Asosiy tarkibiy qism: Baliq va dengiz mahsulotlari / seld / xantal
Idish: Souslar / Baliq uchun
Tarkibi:
- Mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Xantal - 1 choy qoshiq
- Kori - 1 chimdik
- Shallot - 1 dona
- Tuzlangan bodring - 1 dona
- Qog'ozlar - 1 choy qoshiq (ixtiyoriy)
- Koriander - 1 chimdik
- Xantal urug'lari - 1 chimdik
- Tuz - 1 chimdik
- Qalampir - 1 chimdik
Porsiya: 3-4
Qanday qilib "seld sousi" pishiriladi
1 Xantal va mayonezni kichkina idishga soling. Kori qo'shing (agar sizda kori pastasi bo'lsa, bu odatda bu holda eng yaxshi tarkibiy qism hisoblanadi). 2 Piyozni tozalang va maydalang. 3 Kichkina bodringni mayda maydalang. 4 Eritma ichiga koriander, xantal, qalampir soling. Chop va sousga qo'shing. 5 Agar xohlasangiz, bir nechta asir qo'shing. 6 Hammasini yaxshilab yaxshilab aralashtiring va ta'mga tuz qo'shing. 7 Endi uydagi seld sousini muzlatgichga taxminan bir soatga yuborish kerak. 8 Keyin kichkina olma oling, ingichka bo'laklarga bo'linib, sousga qo'shing. Ajablanarlisi shundaki, u seld ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi.
