Pishirish ta'rifi:
Ushbu retsept pishloqli pishloqli tartletkalarni oddiy emas, balki samimiy va mazali qilish haqida. Bunday appetiser har qanday bayramona stolni, shuningdek, butun oila uchun engil kechki ovqatni bezatadi.
Maqsad: bayram stolida
Asosiy tarkibiy qism: sut / pishloq
Idish: atıştırmalıklar / tartletlar
Tarkibi:
- Tovuq ko'kragi - 300 gramm
- Tvorog pishloq - 200 gramm
- Krem - 30-60 millilitr
- Tuz - 1 chimdik
- Oq qalampir - 1 chimdik
Porsiya soni: 10-12
"Tvorog pishloqli tartletkalar" qanday tayyorlanadi
1. Taomning maxfiy tarkibi tovuq filesi. Unga rahmat, to'ldirish yanada qiziqarli va qoniqarli. Fileni ozgina sho'r suvga pishganicha qaynatib, yaxshilab sovitilishi kerak.
2. Sovutilgan tovuq go'shti o'rtacha bo'laklarga bo'linib, aralashtirgich idishiga yuborilib, uyda pishloqli pishloqli tartletlar yanada yumshoq bo'ladi. Bundan tashqari, siz filetalarni maydalashingiz mumkin.
3. Krem ozgina quruq tovuqni suyultirishga yordam beradi. To'ldirishning mustahkamligi juda suyuq bo'lmasligi uchun uni ortiqcha sarflamaslik kerak. Yog'li yog'li kremdan foydalanganda yaxshiroqdir.
4. Tovuqqa tvorog pishloqini yuboring va ozgina qaymoq quying. Tuz va qalampir (yaxshisi oq qalampir) bilan ozgina tatib ko'ring. Aralashmani silliq bo'lguncha urting. Agar xohlasangiz, to'ldirishga yangi o'tlarni ham qo'shishingiz mumkin.
5. Tartletlardan sotib olish ham mumkin, uyda ham pishiriq yoki lavashdan tayyorlanadi. Olingan massani ularga yuborish kerak va siz darhol appetiserni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
6. Agar so'ralsa, tvorogni tvorogli pishloq bilan tayyorlash retsepti turli xil bo'lishi mumkin, tovuqni ozgina sho'rlangan baliq bilan almashtirish. Ushbu tartletkalar qisqichbaqalar bilan xizmat qilishi mumkin.
